Resep Onde-Onde Kentang Kacang Merah

Onde-Onde Kentang Kacang Merah - Dengan beberapa sumber yang dikumpulkan dan diracik menjadi satu membuat kesempatan kali ini bisa menyajikan sebuah resep masakan yang akan membantu anda dalam menyajikan hidangan lezat untuk keluarga. Informasi dunia kuliner kali ini akan sangat sayang bila dilewatkan begitu saja, maka dari itu tidak ada salahnya untuk menyimak sebentar informasi dari dunia kuliner yang akan kami sampaikan.

Bahan

tepung ketan putih 150 gram
kentang kukus dihaluskan 100 gram
tepung sagu 5 gram
Garam 1/4 sendok teh
gula halus 3 sendok makan
Santan Kental 100 ml
biji wijen 100 gram
minyak untuk menggoreng secukupnya
bahan isi
kacang merah halus 100 gram
gula merah disisir halus 75 gram
gula pasir 3 sendok makan
susu UHT 200 ml
garam 1/4 sendok teh
Lain-lain
air matang secukupnya

Cara membuat Onde-Onde Kentang Kacang Merah

Masak bahan isian dengan api kecil hingga adonan dapat digulung. Angkat dan sisihkan
Adonan kulit. Campur jadi satu dalam wadah tepung ketan, kentang, sagu, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit sembari diaduk hingga kqlis dan dapat dipulung. Sishkan
Ambil satu sendok makan adonan kulit. Pipih kan. Taruh adonan isi dan bentuk bulat hingga seluruh permukaan isi tertutup rata dan sempurna.
Celupkan bulatan yang telah jadi kedalam air matang lalu gulingkan kertas wijen
Goreng onde-onde dalam api yang kecil hingga mengapung.dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tirisian

Demikian informasi dari dunia kuliner tentang Onde-Onde Kentang Kacang Merah, semoga resep ini bisa dijadikan sebagai panduan dalam membuat sebuah hidangan yang enak untuk keluarga dirumah. Kalau mereka merasa senang memakan hidangan yang anda buat pasti akan menambah rasa cinta mereka kepada anda, jadi berikanlah yang terbaik untuk mereka.

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+